قائمنا

اكتشف ثراء المطبخ الروسي

🥗المقبلات الباردة

الباذنجان بالجوز "ال باحة الجورجية"

الفطر "سلة الغابة"

الملفوف المخبز "الهش"

الجزر الكوري

الدهن "القوزاقي"

الجبنة بالأعشاب على طريقة البلقان

البط "صيد البار" بالتفاح

الرنجة "الشتاء الدافئ" تحت المعطف

سلطة أوليفيه الكلاسيكية

فينيغرتك البيتية

سلطة طشقند

سلطة سيزر "على طريقتنا"

اتشيتشوك "حرارة الصيف"

🍲الحساء

بورشت "بطل موسكو"

سوليانكا "أسلوب التاجر"

راسولنيك "راحة لينينغراد"

شوربة السمك "حظ الصياد"

شوربة "نار الشرق"

لاغمان "طريق الحرير"

شوربة الدجاج "مثل البيت"

شوربة الحميض "المرج الأخضر"

شوربة الكرات اللحم "موقد البيت"

جوليان الدجاج "النبيل"

🍖الأطباق الساخنة

خينكالي "حافة الجبل"

مانتي "كنز السهوب"

تشيبوركي القرمية

سامسا "المثلث الذهبي"

دولما "أغنية العنب"

بسترغانوف

بيلاو "خان أوزبك"

أزو "باحة قازان"

شاشليك الضأن "الأسر القوقازي"

شاشليك اللحم "حديث الرجال"

بيشبارماك "سهوب السهوب"

جولاش "الملك المجري"

الملفوف المحشي "البيتي"

الدجاج تباكة "إغراء الثوم"

تشاخوخبيلي "مساء تبيليسي"

كتف كييف

كتف بوجارسكي

السلمون "العمق الملكي"

الساندر "أسلوب الفولغا"

الكارب المحشي "صيد البار"

🥟الزلابية والفارينيكي

زلابية "كنز سيبيريا"

زلابية مشكلة "كالييدسcope الطهي"

زلابية "رياح السهوب" بالضأن

زلابية "ساحة الطيور" بالديك الرومي

زلابية للأطفال

زلابية "السمكة الذهبية" بالسلمون

فارينيكي "الروح البيلاروسية" بالبطاطس

فارينيكي "سحابة الجبنة"

فارينيكي "حديقة الكرز"

🍚الأطباق الجانبية

كرات اللحم "المشبعة" بصوص الطماطم

كرات اللحم "الناعمة"

كرات اللحم "الوعاء المشبع"

كرات لحم صغيرة للأطفال

أصابع السمك بالبقسماط

الفلفل المحشي "البطل"

لفائف اللحم "اللذيذة"

الحنطة السوداء بالفطر "قصة الغابة"

بطاطس مهروسة بالحليب

الأرز بالخضروات "الاحتفالي"

البطاطس "مساء الريف"

الخضروات المشوية "هدايا الحقول"