GZHEL restaurant concept
О GZHEL

Традиции, по-новому.

Современная славянская comfort food · Дубай

Наша история →
Хорошая еда объединяет людей

Что такое GZHEL

GZHEL переносит знакомую славянскую домашнюю кухню в современный формат fast-casual. Мы подаём блюда, на которых многие выросли, и знакомим с ними новых гостей — в тёплом, гостеприимном пространстве в сердце Дубая.

Славянские корни
Современный подход
Comfort food
Pelmeni
Любимые блюда. По-новому сегодня.

Еда, которая кажется знакомой

Сытно. Честно. Вне времени.

Borscht

Borscht

Классика, всегда

Pelmeni

Pelmeni

Маленькие пельмени — большой уют

Plov

Plov

Яркий вкус, общие традиции

Свежие салаты

Свежие салаты

Ярко, сбалансированно и всегда к месту

Вдохновлено традицией. Создано для сегодня.

Наше имя и визуальный стиль вдохновлены гжелью — узнаваемой русской бело-синей керамикой. Это не музейная реконструкция, а современная интерпретация того же ощущения тепла, красоты и близости.

Традиция живёт в новых местах.
Открытая кухня

Готовим у вас на глазах

Открытая кухня — сердце GZHEL. Здесь видно, как команда готовит любимые блюда свежими, бережно и с уважением к традиции. Это делает опыт настоящим: честная еда, приготовленная перед вами.

Открытая кухняВесь процесс на виду
Свежие продуктыКачество, которое чувствуется
Гостеприимное местоЕда объединяет

Рождены из славянских традиций. Созданы для Дубая.

Для кого-то наши блюда — вкус дома. Для других — приятное открытие. В Дубае, городе, который собирает вместе весь мир, GZHEL становится местом для знакомых вкусов, новых впечатлений и хорошей еды.

Dubai skyline
Разные истоки. Один стол.

Comfort food по-GZHEL.